Gerçek Brownie Kek » CixMAN

Gerçek Brownie Kek

Malzemeler;
300 gram bitter çikolata
1 su bardağı tereyağı
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Fındık veya ceviz

Yapılışı;
Tereyağını bir kabın içerisinde eritelim. Köpüklenir ise köpüklerini bir kaşık yardımıyla üzerinden alalım.
Çikolatamızı benmari usulü eritip eriyen tereyağıyla karıştıralım.

Derin bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
Çırpıldıktan sonra üzerine azar azar tereyağlı çikolatalı karışımı icerisine aktarıp çırpmaya devam edelim.
Daha sonra un ve vanilyayı eleyerek üzerine ilave edelim. Spatula yardımıyla tüm malzemeleri birbirine güzelce karıştıralım.
Yağlanmış ya da pişirme kağıdı serilmiş kare kek kalıbına hazırladığımız karışımı aktaralım. Üzerine kırılmış fındık veya cevizi ekleyelim. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirelim.
Üzeri hafif çatlak bir görünüm alınca fırından çıkarıp oda sıcaklığında 1 saat kadar dinlendirelim. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun!

1 Comment

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest

%d blogcu bunu beğendi: